Stjärnorna glänser över Nordens bästa restauranger

Akustiktak från Troldtekt på restaurang – Photo: Helene Høyer Mikkelsen

Troldtekt – Den prestigefyllda Michelinguiden har uppdaterats med både välkända och nya vinnare av stjärnor. I de nordiska länderna lyckas flera av restaurangerna förena gastronomi med en god akustisk atmosfär för gästerna.

Restaurangägare, kockar och servitörer tittade med spänning upp mot scenen i Helsingfors måndagen den 27 maj. Här var den finska huvudstaden värd för utdelningen av de prestigefyllda Michelinstjärnorna till Nordens bästa restauranger. Det fanns både välkända och nya gastronomiska upplevelser på listan.

Totalt 87 restauranger i Danmark, Norge, Sverige, Finland och Island fick i år en, två eller tre stjärnor. 36 restauranger fick Michelinguidens gröna stjärna – formad som en klöver – för särskilt fokus på hållbarhet i menyn.

Restaurangerna får stjärnor för matens kvalitet. Men flera ägare har även lagt vikt vid att erbjuda en bra akustisk atmosfär. Även i år behöll flera danska restauranger med Troldtekt akustiklösningar sina stjärnor – och det fanns även restauranger med bra akustik bland de som fick gröna stjärnor.

Lokala råvaror, bra akustik och vacker utsikt

Här kan du se de fyra stjärnrestaurangerna med Troldtekt som en del av designen:

Lokala råvaror, bra akustik och vacker utsikt

Här kan du se de fyra stjärnrestaurangerna med Troldtekt som en del av designen:

Substans i Århus: En stjärna

Substans i Pakhusene i Århus Ø siktar högt – både när det gäller den sublima menyn och utsikten över Århus och bukten från 11:e våningen. Ett svart Troldtekt-akustiktak bidrar till att skapa en exklusiv och mysig känsla.

Läs mer

LÆS også: Troldtekt – Förnäm utmärkelse till Kronprinsen i Malmö
Troldtekt AB's Firmaprofil

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Cookie-inställningar